Rezept:
ZUTATEN:
- 3 Zitronen
- 3 Limetten
- 2 Orangen (mildern die Schärfe)
- 100g Bio Ingwer Knolle
- 80g Bio Kurkuma
- 1 Essl. Olivenöl
- Etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Ingwer und Kurkuma gut waschen (kurz heiß abbrühen), vertrocknete Enden entfernen.
Ingwer etwas klein schneiden. Zitronen, Limetten und Orangen auspressen und in einen Hochleistungsmixer (Küchenmaschine) gießen,
alle Zutaten dazu und für gute 3 Minuten mixen. Danach durch ein Sieb in eine Flasche abgießen und im Kühlschrank lagern.
Täglich morgens ein Shot genießen. Die Menge ist im Kühlschrank gut 5 Tage haltbar.
Achtung: Kurkuma ist farbintensiv.
